В Госдуме открылась Масленичная неделя

На Масленичной неделе меню в буфете Госдумы пополнилось разными видами блинов: для тех, кто хочет блинчики прямо со сковородки, их выпекут тут же — группа поваров работает с утра до вечера. Замруководителя фракции ЛДПР Ярослав Нилов прошел мастер-класс и угостил всех желающих блинами с вареньем.

С понедельника в думском буфете можно попробовать блинчики, фаршированные мясом и языком, курицей и грибами, яблоком и корицей. Также в меню появились лимонные блины, оладьи и блинная лазанья с овощами. В качестве начинки предлагают слабосоленый лосось, сгущенку, красную икру, варенье из вишни, абрикоса, черной смородины.   

Нилов, в свою очередь, испек блины с вареньем из морошки. Он напомнил, что Масленица зародилась еще во времена язычества и знаменует прощание с зимой и встречу весны. Люди пекут блины, ходят в гости, а в последний день праздничной недели сжигают чучело Масленицы.

«Это праздник очищения, хороших эмоций. Несмотря на проблемы, с которыми мы сталкиваемся, на огромное количество отрицательной информации, пусть Масленица добавит радости, улыбок, хорошего настроения», — заявил депутат. Он признался, что сам не любит блины, но при этом испек очень вкусные, а первый блин получился не комом. Оценили выпечку журналисты и депутат Михаил Кузьмин («Единая Россия»).

Читайте также:

• Когда сжигать чучело зимы в 2023 году • Шеф-повар поделился рецептом тонизирующих блинов • Какую муку выбрать для блинов на Масленицу

Замглавы ЛДПР также заметил, что выражение «первый блин комом» не означает, что выпечка не получилась. «Исторически первый блин отдавали комам — духам медведя, который в это время просыпался от зимней спячки», — сообщил парламентарий.

У каждого дня Масленицы свое название и традиции. В понедельник — встреча. В этот день принято ходить в гости и выпекать первый праздничный блин, который раньше отдавали беднякам — за поминовение душ усопших. Вторник — заигрыши, когда устраивали сватовство и смотрины. В среду, которая зовется лакомкой, теща должна печь блины и угощать ими зятя. Чем богаче стол, тем больше теща уважает мужа дочери. Четверг называется разгул — именно в этот день начинаются игры, хороводы, катания с горки, прыжки через костер, кулачные бои, взятие снежного городка. Пятница — тещины вечерки — теща сама приходит в дом к зятю, и он должен накормить ее блинами. Суббота — золовкины посиделки — молодые невестки приглашают к себе родственников мужа. А в воскресенье — проводы Масленицы, когда полагается поминать усопших, доедать всю еду и ходить в баню.