За 2023 год в детских лагерях отравились 700 человек
В детских оздоровительных лагерях в 2023 году обнаружили 31 биологический очаг инфекционных заболеваний, связанных с пищевым фактором. Пострадали 700 человек, 601 из них — дети. Об этом 1 апреля заявила начальник управления санитарного благополучия населения Роспотребнадзора Ирина Шевкун на расширенном совещании комитетов Совфеда по социальной политике, по науке, образованию и культуре и по Регламенту и организации парламентской деятельности на тему предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в летних детских лагерях.
Несмотря на ежегодную проверку лагерей территориальными органами Роспотребнадзора и выдачу им санитарно-эпидемиологических заключений только в случае полного соответствия всем требованиям, когда организации начинают работать, все равно находятся нарушения режимного характера.
«Около 60 процентов нарушений от общего числа составляют именно несоблюдение режимных моментов на пищеблоках, то есть несоблюдение технологий приготовления блюд, мытья посуды, уборочного инвентаря и так далее. И как следствие, в прошлом году мы получили 31 биологический очаг инфекционных заболеваний с общим количеством пострадавших 700 человек, из которых 601 ребенок», — отметила Шевкун.
По ее словам, в большинстве случаев источником инфекции послужили сотрудники пищеблока, которые были носителями возбудителей болезней. Поэтому большое внимание уделяют исполнению обязательств по обследованию всех сотрудников пищеблока перед началом работы, гигиеническому обучению всех сотрудников пищеблоков.
Каждые две недели в Роспотребнадзоре проводят селекторы с территориальными органами службы и региональными органами власти, организовали межведомственное взаимодействие. «На контроле заключение договоров на поставку пищевых продуктов, проведение противоклещевых обработок, укомплектование лагерей работниками пищеблока, прошедшими должную подготовку по всем вопросам противоэпидемических мероприятий, медицинские осмотры и гигиеническое обучение», — заключила Шевкун.
Читайте также:
• Роспотребнадзор держит на контроле 8 тысяч предписаний, выданных детским лагерям • Прием непривитых детей в летние лагеря предложили ограничить
718
