Врач рассказала, как составить правильную диету

Любая диета, при которой человек ест какой-то один продукт и исключает другие, ошибочна и неэффективна. Об этом в комментарии «Царьграду» напомнила врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Она пояснила, что такие диеты работают лишь в краткосрочной перспективе, «буквально пока ты это будешь делать». Но при этом человек не учится «взаимодействию с пищей».

Правильная диета заключается в контроле количества и времени потребляемых веществ — жирков, белков и углеводов. Например, из ужина следует убрать сложные углеводы.

«Это единственное, что может создать минимальный дефицит, то есть на ужин оставить только белок и овощи обязательно. Одна треть белок и две трети овощи в любом виде, термообработанные, свежие, это индивидуально и зависит от того, как человек воспринимает эту пищу», — отметила Дианова.

Следующим шагом может стать пересмотр режима питания, продолжила диетолог. Она порекомендовала придерживаться формулы «3+1»: три полноценных приёма пищи в сутки и один лёгкий перекус.

Ещё один важный момент — присутствие в рационе сложных углеводов, например гречки, картофеля и макарон. Их обязательно нужно включать в завтрак и обед, подчеркнула специалист по питанию.