В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать правильный майонез

В качественном майонезе не должно быть большого количества пузырьков воздуха и комков. Об этом «Парламентской газете» рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.

Крупинки в майонезе могут свидетельствовать о неправильном хранении, и такой продукт лучше не употреблять в пищу, предупредила специалист.

«Если в нем образовалось большое количество пузырьков, а консистенция стала желеобразной — такой продукт лучше не использовать», — добавила Надежда Раева.

Полностью статью читайте здесь

Читайте также:

• Россиянам рассказали, как сделать праздничное застолье безопасным для здоровья • В Роспотребнадзоре напомнили о сроке годности салатов