Роспотребнадзор напомнил о правилах безопасной доставки еды на дом

Роспотребнадзор рекомендовал придерживаться безопасной доставки еды на дом в период самоизоляции или карантина в домашних условиях. Об этом сообщается на сайте ведомства.

В условиях соблюдения режима самоизоляции или карантина услуга доставки еды на дом становится все более востребованной. Доставляя еду, курьеры должны соблюдать правила личной гигиены — надевать медицинские маски, перчатки, использовать дезинфицирующие салфетки и антисептики, а также приезжать к заказчику в чистой форменной одежде, с чистыми продезинфицированными емкостями (коробами) для транспортировки готовых блюд. С собой у них также должна быть медкнижка.

При получении заказа необходимо обратить внимание на наличие на блюдах фирменного наименования, сведений о массе порции и пищевой ценности, а также на обозначение нормативных или технических документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция.

Роспотребнадзор разработал рекомендации для работы ресторанов после самоизоляции

Если же продукция не изготовлена по индивидуальному заказу, то на ней должны быть дата и час изготовления, срок годности и условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, а также при необходимости рекомендации заказчику по приготовлению.

При получении заказа следует осуществлять бесконтактную оплату. Если оплата происходит через мобильный терминал, то в ведомстве рекомендуют использовать перчатки или вымыть руки с мылом и протереть их дезинфицирующим средством после оплаты. Кроме того, при вручении заказа курьер должен отойти от двери на расстояние около 1,5 метров и сообщить вам о доставке по телефону.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать антисептик. Ведомство рекомендует выбирать кожный антисептик с широким спектром действия, который сможет уничтожить и бактерии, и вирусы. В состав эффективного антисептика для рук должно входить не менее 60-80 % изопропилового или этилового спирта.