В Роскачестве рассказали, можно ли полностью отказаться от молока

Считать растительные аналоги полноценной заменой молоку нельзя, потому что в них нет животного белка, который легко усваивается человеком. Однако в отдельных случаях подобные проекты могут быть полезны, рассказали эксперты Роскачества, пишет «Царьград».

«Это неплохая альтернатива молоку для людей с непереносимостью молочного белка или, к примеру, лактозы, а также для веганов. Остальным нет смысла полностью исключать из рациона привычное нам молоко и переходить на растительное», — заявили в ведомстве.

Там напомнили, что аналоги молока изготавливаются из сои, кокоса и орехов, поэтому их жирность выше. Чрезмерное употребление таких продуктов, наоборот, может привести к проблемам со здоровьем.