В Роскачестве назвали базовые продукты для завтрака школьника

Основные продукты, из которых должен состоять завтрак школьника, — злаковые, яйца и молочные продукты, говорится в материалах Роскачества. Об этом сообщает РИА «Новости».

Как отмечают эксперты, эти продукты содержат необходимые для роста и развития ребёнка медленные углеводы и белок, который быстро и легко усваивается детским организмом.

Что касается сухих завтраков — шоколадных шариков, хрустящих звёздочек и хлопьев, то главный их недостаток заключается в высоком содержании сахара. Их употребление может привести к развитию сахарного диабета, аллергии и нарушениям работы кишечника, поэтому позволять ребёнку на завтрак сухие завтраки можно не чаще одного-двух раз в неделю, а сама порция должна быть небольшой. При выборе такой еды следует обращать внимание на продукцию, содержащую меньше сахара и больше клетчатки, например, быстрорастворимые каши. Но они уступают традиционным, поскольку не дают достаточного чувства насыщения в отличие от каш из цельного зерна.

Каши можно чередовать с яичными и творожными завтраками — яйцами, омлетом, запеканками, сырниками и ленивыми варениками.

Также в Роскачестве отметили, что популярные, но неполезные глазированные сырки содержат большое количество сахара, жиров и ароматизаторов. Поэтому для детей следует выбирать сырки с недлинным составом и небольшим сроком годности, а также с молочным жиром, который организм ребёнка усваивает лучше.

Ранее вице-спикер Госдумы Ирина Яровая предложила разработать на базе Всемирной организации здравоохранения декларацию о требованиях, стандартах качества и безопасности школьного питания.