В Питере не пить по ночам, если не в ресторане
Депутаты сформировали новый стандарт потребления алкоголя в культурной столице

Петербургские депутаты приняли окончательное решение, где в Петербурге можно будет выпивать с 22 до 11 часов. 24 марта на шестом заседании рабочей группы, призванной побороть так называемые наливайки в городе, они утвердили концепцию петербургского законопроекта. После его принятия в Северной столице по ночам можно будет выпивать только в ресторанах, соответствующих критериям полноценных заведений. С авторскими барами вопрос останется открытым — до второго чтения законопроекта.
Кроме Нового года
Действие законопроекта будет распространяться только на заведения, которые располагаются в многоквартирных жилых домах. В остальном общепите, если он не ресторан, с 22 до 11 часов наливать спиртное будет нельзя.
Согласно документу, к ресторанам в Петербурге отнесут общепит с отдельным входом с улицы, в котором есть зал в 50 квадратных метров с посадочными местами, два отдельных туалета для посетителей и персонала, оборудованная кухня со шкафами, холодильником, мойкой, разделочными столами, плитой, духовкой и другими приспособлениями.
Также в штатном расписании должно числиться не менее пяти человек, двое из которых — повара. На заседании сокращение объема критериев даже не обсуждалось. Более того, решено дополнить требования наличием договора с лицензированной службой охраны.
Руководитель рабочей группы Денис Четырбок сообщил, что в Петербурге создадут реестр заведений, подпадающих под эти критерии. Таким образом, в Петербурге, по его словам, сформируют особую культуру потребления алкоголя: в цивильном месте с удобствами, комфортом и горячей едой.

«Это должно быть полноценное заведение, его качество должно соответствовать петербургским стандартам, в нем должно быть все то, что не имеет ни одна «наливайка», отравляющая жизнь людей в многоквартирных домах», — дополнил парламентарий.
Единственное исключение в законопроекте делается для одного дня в году — 31 декабря, когда вся страна и Петербург празднуют наступление Нового года.
А как же бары
Петербургские депутаты хотят ввести закон в действие поэтапно. Сначала, с 1 сентября 2025 года, ограничения должны вступить в силу на территории всех спальных районов города. А с 1 декабря — в четырех исторических: Адмиралтейском, Центральном, Василеостровском и Петроградском. Здесь есть нюанс, так как по федеральному законодательству подобные законы нужно принимать за 90 дней до даты вступления в силу. А сроки для начала действия таких документов — либо 1 сентября, либо 1 марта. Денис Четырбок сообщил, что если в ходе весенней сессии рассмотреть оперативно документ не удастся, то срок вступления в силу с 1 сентября могут изменить.

Не обошли при обсуждении судьбу небольших авторских баров, которые располагаются в центре города. Четырбок отметил, что в этом вопросе есть нюанс: на словах они вроде бы есть, а по факту информации о них немного. И если проблема действительно актуальна, то ее можно будет рассмотреть в рамках второго чтения.
«Будет проводиться оценка регулирующего воздействия. Документ будет обсуждаться среди предпринимателей и профсообщества. Нужны аргументы, почему конкретное заведение, не подпадающее под общие критерии, действительно не «наливайка». Но сегодня у нас нет такого списка заведений и обоснований, почему именно им можно торговать алкоголем ночью», — подчеркнул он.