Россиян хотят научить строже следить за своим рационом

Пока что некачественное и нерациональное питание остаётся одной из главных причин смертности в России, однако многие граждане уже сегодня готовы пересмотреть свои вкусовые привычки. По данным опроса на сайте «Парламентской газеты», 41 процент читателей издания стараются придерживаться принципов здорового питания. При этом 23,5 процента отмечают, что качественные продукты им не по карману. 15 процентов не могут следовать рекомендациям медиков из-за дефицита времени. И только семь процентов утверждают, что полезная еда не может быть вкусной. Как рассчитывают в Правительстве, количество россиян, которые внимательно следят за своим рационом, увеличится после принятия закона о здоровом питании. Внести его кабмин намерен до конца весенней сессии. Эта инициатива станет частью комплекса мероприятий по профилактике здорового образа жизни.

Сколько соли в одной сосиске

По данным Роспотребнадзора, самые главные пищевые враги — это сахар, насыщенные жирные кислоты и соль, чрезмерное употребление которых ведёт к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии и сахарному диабету. А содержатся они в любимых россиянами колбасах, выпечке и сладостях. Среднестатистический россиянин тоже употребляет соли больше, чем следует, зачастую не замечая этого. Ведь чтобы перебрать норму, достаточно съесть всего одну сосиску или сардельку.

Как считает член Комитета Госдумы по охране здоровья Николай Герасименко, причина чрезмерной популярности колбас и других вредных продуктов — агрессивная реклама. Именно навязчивая коммерческая реклама, утверждает парламентарий, формирует вкусовые привычки и пропагандирует суррогатное питание. «Целый день по телевизору идёт реклама шоколадных батончиков, газировки и колбасы. Ни разу не видел, чтобы полезные продукты рекламировали», — возмущается депутат.

Если Правительство намерено возвести здоровое питание в статус национальной идеи, то ему придётся ограничить рекламу вредной еды, считает парламентарий. Кроме того, по мнению Герасименко, вся продукция в магазинах должна быть промаркирована: полезные продукты — зелёным, промежуточные — жёлтым, с высоким содержанием сахара, соли и трансжиров — красным. С такой же инициативой выступает и Роспотребнадзор, за которым глава Правительства закрепил полномочия по контролю качества продуктов питания.

Как правильно питаться при ограниченном бюджете

Первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский считает, что многие пагубные привычки навязаны россиянам не только рекламой, но и западным кинематографом. «В голливудских фильмах бравые полицейские прямо в машине едят хот-доги, а стильные дамочки на ходу пьют кофе из пластиковых стаканчиков», — привёл он пример. О том, чтобы запрещать блокбастеры, разумеется, речи не идёт. Но людям, подчёркивает сенатор, надо объяснять, что неотъемлемые атрибуты современной жизни, такие как фастфуд, кофе на вынос, на самом деле крайне вредны для здоровья.

Правильное питание должно стать неотъемлемой частью здорового образа жизни, как регулярная диспансеризация и занятия физкультурой, убеждена член Комитета Совета Федерации по социальной политике Елена Попова. «Очень важно, чтобы советы по питанию граждане получали от врачей по результатам диспансеризации, а не из Интернета», — сказал сенатор.

В обеих палатах парламента поддерживают законопроект Правительства о здоровом питании и советуют россиянам прямо сейчас, не дожидаясь его принятия, пересмотреть свой рацион. 

Качественное питание стоит дороже суррогатов, отметил Герасименко. При этом на алкоголь и сигареты, подчеркнул он, россияне почему-то денег не жалеют. Если сократить эту статью расходов, то и на полезные продукты хватит. Также доктор медицинских наук настоятельно советует исключить из рациона сладкие газированные напитки, сдобу, продукты мясопереработки. Вместо них налегать на каши и зелень.

Дачи снова войдут в моду

Сенатор Елена Попова призывает использовать в рационе сезонные овощи. Салаты из моркови и свёклы совсем не затратные и полезные. А детям, если они отказываются есть овощи, при помощи блендера готовить полезные смузи.

Её коллега по палате регионов Сергей Лисовский утверждает, что купить продукты хорошего качества сегодня можно в обычных магазинах. Нужно только внимательно читать информацию на упаковке. «Чем качественнее продукты, тем проще их готовить», — напомнил сенатор.

Первый зампред Комитета Госдумы по контролю и Регламенту и дачник с многолетним стажем Олег Нилов убеждён, что качественные продукты — только те, которые выращены своими руками и с любовью. «Не верьте, когда говорят, что у нас в России рискованное земледелие. Если у меня в Ленинградской области всё растёт, что говорить про Московскую, Рязанскую и Тверскую», — утверждает депутат.

Чем качественнее продукты, тем проще их готовить.

По его мнению, мероприятия по пропаганде здорового образа жизни следует дополнить госпрограммой «дачный гектар». Если бы государство каждому пенсионеру или предпенсионеру выделило гектар земли и помогло построить дом, то это, по его мнению, позволило бы решить многие проблемы.