Роспотребнадзор разъяснил, каким должен быть рацион школьника

27.09.2023 22:55

Очередная горячая линия Роспотребнадзора снова подтвердила: школьное питание — один из самых важных вопросов для россиян. Звонившие спрашивали, какие продукты принесут ребенку пользу, а какие навредят, как их правильно сочетать, какими должны быть интервалы между приемами пищи. «Парламентская газета» узнала об этом, а также о том, как продвигается депутатская инициатива обеспечить бесплатным горячим питанием учеников с пятого по одиннадцатый классы.

Специально для родителей ведомство разработало методические рекомендации MP 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях». Во главе угла в них принципы здорового питания, которое способствует физическому и интеллектуальному развитию, помогает уменьшить количество болезней желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, сердечно-сосудистых заболеваний, позволяет избежать ожирения.

Блюда в рационе должны обеспечивать потребности в белках и аминокислотах, жирах и жирных кислотах, углеводах, витаминах, минеральных веществах и микроэлементах, биологически активных веществах. Если ребенок находится в школе меньше шести часов, ему полагается один прием пищи, если больше — два. Тем, кто посещает продленку, — минимум завтрак и обед. А если дети задерживаются в школе до 18:00 — еще и полдник.

В числе вредных для растущего организма продуктов врачи называют все жареное с корочкой, бургеры, картошку фри, пиццу и газировку, соленья и маринады, жирное мясо, кондитерские изделия, заводские полуфабрикаты. Под запретом и то, что может вызвать аллергию. В этом списке красная рыба, икра лососевых рыб, морепродукты, а также шоколад, орехи, цитрусовые, виноград, дыня, разноцветные конфеты-драже.

Сейчас бесплатное горячее питание получают ученики начальной школы по всей стране. Однако уже подготовлен и передан на отзыв в Правительство законопроект, которым предлагается распространить такую льготу и на остальных школьников.

«К нам обращаются родители, которые справедливо подчеркивают, что горячее питание для младших классов обеспечено, а для старшеклассников нет, хотя они проводят в школе больше времени. Дети начинают употреблять из аппаратов сухарики, чипсы, газировку, а потом мы тратим деньги, в том числе бюджетные, на операции, лечение гастритов, язв, сахарного диабета, онкологических заболеваний, ожирения, — рассказал «Парламентской газете» автор инициативы, председатель Комитета Государственной Думы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов. — Поэтому этот вопрос мы предложили рассмотреть в комплексе и обеспечить горячим питанием всех вне зависимости от класса. Ждем позицию Правительства».

Полностью материал читайте здесь