Роскачество обнаружило в сметане следы антибиотиков и растительные жиры
Роскачество в ходе повторной проверки сметаны ряда торговых марок обнаружило в ней следы антибиотиков, дрожжи и растительные жиры. Об этом сообщается в четверг на сайте организации.
Проверка проводилась в отношении продукции семи торговых марок. Так, повторное исследование сметаны «Благода» показало, что в ней превышает допустимые нормы содержание дрожжей, присутствует антибиотик доксициклин (в следовых количествах). Кроме того, в составе обнаружены растительные жиры.
«Этот товар является уже не сметаной, а сметанным продуктом. Рейтинг «Благоды» обнулен», — заявили в Роскачестве.
Свои позиции сдала и сметана «Домик в деревне». Ранее её рейтинг составлял почти пять баллов. Тогда его чуть снизили за недостаточное содержание белка. Сейчас же белком всё в порядке, при этом специалисты выявили в этой сметане антибиотик хлортетрациклин в следовых количествах (1,8 мг/кг). В Роскачестве отметили, что следы антибиотика допустимы нормативами технических регламентов, и законодательно производитель ничего не нарушил.
«Однако, согласно опережающим требованиям Роскачества, антибиотики, даже в следовых количествах, в продукции недопустимы. Такие товары лишаются права претендовать на Знак качества. Новый рейтинг сметаны «Домик в деревне» составил 4,48 балла из 5 возможных», — сообщили в организации.
В сметане других марок, в отношении которых проводилась проверка, нарушений не обнаружено.
Ранее сообщалось, что при повторном исследовании пельменей, проведённом Роскачеством, в них были обнаружены кишечная палочка и сальмонелла.
1549
