Минздрав предложил маркировать «здоровые» продукты, пишут СМИ

Министерство здравоохранения России предложило ввести маркировку «здоровых» продуктов. Об этом пишет газета «Известия».

Продукты могут разделить на три категории исходя из содержания в них элементов, избыточное потребление которых способствует развитию хронических неинфекционных заболеваний. Речь идет об общих жирах, добавленном сахаре и поваренной соли. Их содержание оценивается на 100 г продукта.

В список «здоровых» продуктов попадают свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы. К менее «здоровым» относятся шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты, а также энергетические напитки и алкоголь.

В третьем списке будут находиться продукты и пороговые значения компонентов в их составе, которые позволят относить товар к здоровому питанию.Среди них сушеные фрукты и орехи, в которых содержание добавленного сахара и соли должно находиться на нулевом уровне. Пороговые значения также будут установлены для соков, хлеба, сухих завтраков, переработанного мяса, птицы, рыбы, а также молочной продукции, творога и сыра.

Программу по здоровому питанию министерство планирует запустить в апреле следующего года. Эксперты уверены, что инициатива поможет потребителям. Предложение ведомства уже направлено в аппарат правительства на согласование.

Ранее Правительство России утвердило паспорт приоритетного проекта «Формирование здорового образа жизни». Приоритетный проект направлен на увеличение числа граждан, ответственно относящихся к своему здоровью и ведущих здоровый образ жизни, в том числе тех, кто систематически занимается физической культурой и спортом.

Ключевая цель проекта — увеличить долю граждан, приверженных здоровому образу жизни, до 50% к 2020 году и до 60 % к 2025 году.  Кроме того, за расчетные восемь лет потребление алкоголя на душу населения должно сократиться на 1,7 л и в 2025 году составить не более 8 л. 

Целью проекта также является снижение потребления табака и алкоголя, а также совершенствование законодательства в данных областях.