Маски и перчатки предлагают обрабатывать ионным облучением

Полтора года назад члены Совета Федерации совместно с депутатами Госдумы начали работу над законопроектом, предполагающим обязательную обработку отечественных продуктов ионизирующим излучением. Эта технология, в отличие от других, по мнению авторов инициативы, гораздо лучше сохраняет и обеззараживает пищу.

Но сейчас, в период пандемии коронавируса, ионным излучением обрабатывают средства индивидуальной защиты, например медицинские халаты, перчатки, маски, рассказал «Парламентской газете» один из идеологов документа, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. Так что после первого чтения законопроекта в Госдуме возможно внесение поправок, распространяющих эту технологию на медицинскую сферу, сообщил он «Парламентской газете».

- Сергей Герасимович, когда Госдума планирует рассмотреть законопроект в первом чтении?

- Документ стоит в плане рассмотрения Государственной Думы на конец мая. Я внёс председателю нашего Комитета по социальной политике предложение в проект постановления Совета Федерации по итогам доклада Татьяны Голиковой пункт о том, чтобы рекомендовать Госдуме ускорить рассмотрение законопроекта.

Законопроект, на мой взгляд, очень важный. Ионизирующее излучение позволяет убить патогенные микроорганизмы в семенах, растениях, продуктах, например в мясе, рыбе, кофе, чае. Семена, обработанные таким способом, дают большую урожайность, потому что они не болеют, ведь растения изначально подвержены каким-то заболеваниям.

Эта технология применяется во многих странах мира и является одной из самых современных. К сожалению, в нашем законодательстве она пока чётко не обозначена, поэтому наш Комитет начал эту работу полтора года назад. Этот вопрос мы обсуждали вместе с Росатомом, Российской академией наук.

- Почему этот способ обработки продуктов лучше, чем остальные?

- Есть два вида обработки продуктов от микробов. Это физическая и химическая. Физическая — это когда, например, семена перемололи, изменили форму каким-то образом. При этом этот метод не меняет внутренний состав продукта.

Химический метод обработки предусматривает химическое воздействие на пищу, и главный его минус в том, что вот эта химия, которой убиваются микробы, в каком-то количестве остаётся внутри продукта. Ионизирующее излучение относится к физическому методу, оно не оставляет никаких следов в еде в отличие от химической обработки. Причём это не радиоактивной излучение, оно не оставляет альфа- и бета-частиц.

Кроме того, ионизация — это более технологичный способ. По конвейеру, через излучатель, проходит ящик с продуктами, там нет никакой краски, химикатов. И всё, обработка закончена.

Сейчас один завод уже этим занимается, он построен в Калужской области. Я знаю, что сейчас он работает в три смены и, кстати, обрабатывает средства индивидуальной защиты, то есть маски, халаты, перчатки. Вместо того, чтобы их стирать, подвергать химической обработке, они очень быстро обрабатываются такой технологией. Так что это очень актуально.

- То есть ионизированием обрабатывают средства индивидуальной защиты? Но ваш законопроект ведь направлен на обработку именно продуктов.

- Да, вы правы. Законопроект вносит изменения в федеральный закон, который относится к пищевым продуктам. После рассмотрения документа в первом чтении будем думать, как это на медицинскую тематику направить. Но это нужно проработать со специалистами. Но уже сейчас мы видим, что технология становится востребованной и для медицинского оборудования.

- Пока только один завод для обработки ионизацией построен в России?

- Пока один, но мы планируем ещё несколько заводов построить. Для этого и нужно дать этой технологии официальное подтверждение, закрепить законом. Сегодня это многие понимают. Нам многие рыбодобывающие компании, те, кто занимается мясной продукцией, чаем, кофе, крупами, заявили, что с удовольствием будут её использовать. Теперь ещё медицинская тематика присоединилась. Этот способ обработки станет очень популярным на территории нашей страны.