Крафтовое пиво в России может исчезнуть в 2021 году
Росстандарт сообщил о возможном прекращении производства крафтового пива в связи с вступлением в силу с 2021 года нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Об этом сообщает телеканал RT.
Отмечается, что положения нового регламента о безопасности алкогольной продукции будут обязательны к применению в России. По данным нормам производство крафтового пива не предусмотрено. В связи с этим с 1 января 2021 года деятельность соответствующих компаний будет приостановлена.
Согласно ГОСТам, в России можно производить пшеничное, светлое и тёмное пиво. В Росстандарте отметили, что введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется, из-за того, что к его изготовлению есть разные подходы.
«Продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — сообщили в ведомстве.
Ранее стало известно, что после проверок питейных заведений в Санкт-Петербурге депутат Михаил Романов выявил нарушения. Одно из заведений имело право продавать только лёгкий алкоголь, в то время как там хранилось вино и шампанское, а в другом заведении спиртное продавали без акцизных марок. Он предложил перенять опыт у Финляндии, где алкоголь продаётся только в специализированных магазинах. Кроме того, туда не пускают людей младше 18 лет.
3039
