Диетолог рассказал, как выбрать мандарины к Новому году

При покупке мандаринов в первую очередь нужно учитывать, где они были выращены. А при выборе фрукта необходимо тщательно осмотреть его кожуру, рассказал диетолог Андрей Бобровский, пишет со ссылкой на «Народные новости» Infox.ru.

По словам специалиста, лучше покупать мандарины, которые были выращены как можно ближе — для Европейской России это, например, Абхазия и Грузия. Так они наверняка будут свежее, однако это правило носит преимущественно рекомендательный характер, отметил Бобровский.

Помимо выяснения, кто производитель мандаринов, не лишним будет осмотреть кожуру. На ней должны отсутствовать мягкие участки и пятна.

«Это говорит о сроке годности неправильном хранении», — пояснил эксперт.

Плотность прилегания кожуры к мякоти тоже многое говорит о качестве мандарина. Чтобы проверить её, достаточно покатать мандарин между ладонями. У хорошего фрукта после таких манипуляций связь кожуры с мякотью сохранится. В противном случае — это перезрелый мандарин.