День 16 августа в истории

День малинового варенья.

Праздник появился в 2015 году по инициативе участников одного из кулинарных сообществ Рунета. 16 августа славяне отмечали праздник, посвященный малине, — Малинник.

Эту ягоду ценят не только за вкус, но и за полезные качества. Ее широко используют как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета.

Существует мнение, что малиновое варенье даже более полезно, чем свежие ягоды. Оно содержит натуральную салициловую кислоту (основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств), а также витамины А, Е, РР, В₂, отвечающие за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица.