Чем вреден поздний ужин

Привычка есть поздно вечером, непосредственно перед сном, может отрицательно сказаться на пищеварении и состоянии печени, предупредила гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная.

По словам врача, после позднего приема пищи нельзя сразу ложиться спать. Когда человек находится в горизонтальном положении, содержимое желудка возвращается в пищевод. В результате утром может появиться изжога, также возрастает вероятность возникновения серьезных нарушений в работе ЖКТ.

«После позднего ужина хуже работают все органы. Когда человек спит, у него совершенно другая энергетическая потребность. В итоге избыточный прием пищи перед сном может привести к ожирению печени, на которую в данном случае идет большая нагрузка», — сказала специалист радио Sputnik.

Полный отказ от вечернего приема пищи также вреден для здоровья, уточнила Бережная. Это может привести к нарушению обмена веществ.

Между тем терапевт Тимур Асанов посоветовал отказаться от хлопьев и других заварных завтраков, в составе которых в избытке содержится сахар и мука, а также сладкого кофе на голодный желудок. Глюкоза может дать чувство насыщения, но оно будет недолгим и «аукнется избыточным весом», пояснил доктор.

«Сохранить чувство сытости надолго помогут белок и пищевые волокна. Спустя полчаса после пробуждения можно порадовать организм яйцами, творогом и даже рыбой. Полезны сливочное масло и хлеб», — заявил Асанов ОСН.

А вот блюдами из красного мяса увлекаться не стоит в любое время, считает врач общей практики Сергей Алендеев. По его словам, чрезмерное употребление такого продукта в жаренном виде может привести к развитию серьезных заболеванию, например рака, сердечных болезней и диабета. «Жареное мясо и мясные полуфабрикаты — это продукты глубокой переработки. Например, колбаса или покупные котлеты, сосиски и даже бекон сильнее вредят здоровью, чем вареное и тушёное мясо, если его есть в тех же количествах», — приводит его слова «Царьград».

Читайте также:

• Врач рассказала, почему не стоит есть попкорн во время просмотра кино • Врач развеяла миф о пользе кофе для человека • Диетолог назвала полезные варианты завтрака