Чем будут кормить школьников
Из меню столовых образовательных учреждений исчезнут продукты с ГМО
Скоро ученики начальных классов смогут бесплатно получать горячее питание в школах — соответствующий законопроект парламентарии рассчитывают принять до конца осенней сессии, к 24 декабря. Конкретный список блюд, которыми станут кормить учеников, образовательные учреждения должны будут размещать на своих сайтах. Что изменится с принятием нового закона? Об этом говорили парламентарии и эксперты в пресс-центре «Парламентской газеты».
Здоровое питание получат младшеклассники по всей стране
Авторами долгожданной инициативы стали спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко, председатель Госдумы Вячеслав Володин, а также лидеры всех парламентских фракций. Внесению документа предшествовала серьёзная работа — тему организации школьного питания одной из первых подняла глава палаты регионов, напомнила член Комитета Совета Федерации по социальной политике Татьяна Кусайко.
По её словам, сенаторы анализировали нормативно-правовые документы по организации питания учащихся в регионах и пришли к выводу, что единой системы в стране нет. Потому неудивительны результаты мониторинга Минпросвещения, согласно которым двухразовое питание ежедневно получают только 25,7 процента учащихся, одноразовое — 63,8 процента.
Чуть позже к разработке законодательных решений подключились депутаты Госдумы — именно на площадке нижней палаты была создана совместная с Советом Федерации рабочая группа под руководством вице-спикера Ирины Яровой. «Законопроектом вводится понятие «здоровое питание», закрепляются его основные принципы, конкретизируются особенности качественного, а главное — безопасного питания учащихся младших классов», — пояснял журналистам Вячеслав Володин.
Понятие «здоровое питание» в законодательстве появится впервые. Под ним понимается ежедневный сбалансированный рацион, который должен качественно и количественно соотноситься с потребностями детского организма, способствовать укреплению здоровья и профилактике заболеваний. Также законопроект закрепляет обязательное обеспечение школьников младших классов горячим питанием как минимум раз в день.
Законопроектом вводится понятие «здоровое питание», закрепляются его основные принципы, конкретизируются особенности качественного, а главное — безопасного питания учащихся младших классов.
Больше всего родителей интересует, что именно войдёт в меню школьных столовых. «Нужно понимать, что законопроект рамочный, он не о меню, а о системе организации детского питания, — пояснила Кусайко. — Документ регламентирует принципы здорового питания и предусматривает помощь регионам на условиях софинансирования».
Последнее особенно важно — из-за плохой материально-технической базы некоторых школ дети сегодня не могут получить качественный горячий обед. Проблемы вызваны недофинансированием, отмечает председатель общероссийской общественной организации «Общество защиты прав потребителей образовательных услуг» Виктор Панин. Если в Москве, к примеру, на организацию питания одного ребёнка тратится больше ста рублей в день, то в Липецкой области — около 20 рублей.
Возможность предоставления регионам субсидий из федерального бюджета должна решить эту проблему, считает член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елена Зленко. «То есть появляются не только требования по организации горячего питания, но и финансовое подкрепление, это очень важно», — подчеркнула она.
Обеды будут бесплатными
Чаем с булочкой заменить обед в школе уже не получится — в законопроекте расшифровывается понятие «горячее питание»: оно состоит из первого и второго блюд либо второго горячего блюда. «Гарантируется, что обед будет бесплатным, — продолжила сенатор. — При этом меню столовых школы будут публиковать на своих сайтах, а значит, родители всегда смогут с ним ознакомиться».
Во главе угла — качество обедов, продукты для их приготовления не должны будут содержать вредные вещества, агрохимикаты и ГМО. «Безопасность продукции становится императивом, закладываются принципиально новые подходы к организации школьного питания — учащимся будут предлагать продукты, обогащённые витаминами и нутриентами», — добавила Зленко.
При составлении меню будут учитываться и природные условия, географические особенности расположения того или иного субъекта. В дальнейшем речь также может пойти о разработке системы питания для детей, страдающих от аллергии и имеющих иные хронические заболевания. Главное, что закон поставит барьер фальсификату — жёсткие требования к поставщикам перекроют путь некачественным продуктам в школы.
Внесение законопроекта председателями обеих палат парламента подчёркивает приоритет работы парламента с задачами, поставленными президентом в программе «Десятилетие детства», говорила ранее Ирина Яровая. По её словам, с принятием закона у школьников появится рацион, который будет способствовать укреплению здоровья и профилактике заболеваний.
Уже в декабре Роспотребнадзор представит результаты исследования, посвящённые оценке организации питания в школах, напомнил руководитель научного направления «Оптимальное питание» Александр Батурин. С учётом этих сведений парламентарии также смогут скорректировать подходы по изменению законодательства, полагает он. А в 2020 году в столице пройдёт форум «Здоровье и безопасность детей», где также будут подниматься вопросы обеспечения учащихся горячей едой — по словам председателя Экспертного совета по дошкольному образованию при Комитете по образованию и науке Госдумы Татьяны Дороновой, на форуме можно было бы обсудить лучший опыт регионов по организации школьного питания.
11546
Ещё материалы: Валентина Матвиенко, Вячеслав Володин , Татьяна Кусайко
