Россельхознадзор нашел сальмонеллы в мясном фарше в гипермаркете «Ашан Кунцево»

Россельхознадзор обнародовал данные проверки московского гипермаркета «Ашан Кунцево» — в мясном фарше были обнаружены листерии и сальмонеллы. Кроме того, ведомство зафиксировало превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки.

Об этом говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Помимо этого, Россельхознадзор обнаружил ДНК овцы в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины. В «Ашане» специалистами было отобрано 11 проб мясной продукции. Несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза было выявлено по 10 из них.

Напомним, ранее Россельхознадзор провел проверки гипермаркетов «Ашан». Выяснилось, что помимо продажи просроченных продуктов и нарушений по их маркировке ритейлер обманывал покупателей и относительно содержимого товара. Так, в свином фарше при лабораторном анализе были обнаружены ДНК лошади. Позже в середине августа в полуфабрикатах магазинов обнаружили кишечную палочку и листерии — возбудителей тяжёлых пищевых отравлений. Тогда глава ведомства Сергей Данкверт сообщил, что служба готова наведаться во все торговые сети, а депутаты и сенаторы предложили сразу несколько способов борьбы с ритейлерами-нарушителями. Тогда же парламентарии призвали ввести серьёзные штрафы за торговлю некачественными продуктами, а также ужесточить надзор за торговыми сетями.