Роспотребнадзор за пять лет сократил проверки общепита в 18 раз

Из-за надзорных каникул число проверок в местах общественного питания с 2013 года сократилось в 18 раз, рассказала руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Попова.

«За последние пять лет в результате действия №294-ФЗ и надзорных каникул в 18 раз сокращено количество проверок в общественном питании, в производстве пищевых продуктов — в 4,5 раза, в целом в сельском хозяйстве в четыре раза и в промышленности — в два», — сообщила Попова в ходе расширенного заседания Комитета Совета Федерации по социальной политике.

Глава Роспотребнадзора напомнила, что 2019 год — первый, на который не распространяются надзорные каникулы.

«Мы меняем свои планы в сторону тех объектов, которые в течение долгого времени не смотрели. Как правило, в сфере торговли пищевыми продуктами и общественном питании все вспышки заболеваний происходят как раз там, где мы не смотрели никогда», — пояснила Попова. Она привела в пример недавние вспышки сальмонеллёза в Якутии и Тыве.