Голикова поручила проработать диетическое меню в школах
Источник: ТАСС
Вице-премьер Татьяна Голикова поручила проработать вопрос о составлении в школах меню для детей, которые нуждаются в диетическом питании. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на протокол поручений по итогам заседания Совета по вопросам попечительства в социальной сфере при кабмине.
Минздрав совместно с Роспотребнадзором при участии Минпросвещения должен проработать вопрос о составлении примерного меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, для его применения в общеобразовательных организациях. Поручение должно быть исполнено до 1 декабря.
Кроме того, до 1 февраля 2023 года Роспотребнадзору поручено актуализировать требования к школьному меню и продуктам, которые продаются в буфетах учебных заведений.
Ранее в Роспотребнадзоре сообщили, что из меню школьников из-за повышенного эпидемиологического риска исключены макароны по-флотски с фаршем, макароны с яйцом, сырокопчёные колбасы, яичница, фаршированные блинчики и форшмак. Исключение объясняют тем, что эти блюда не проходят термообработку, которая обеспечивает нужный уровень безопасности в течение двух часов с момента приготовления. Колбасы перенасыщены солью и тяжёлыми животными жирами, сложными для переваривания детским организмом.
2044
Ещё материалы: Татьяна Голикова
