Жители США могут остаться без яиц
Цены на привычный продукт бьют рекорды в разных странах, в России пока стабильность
Из-за вируса птичьего гриппа, охватившего США и Евросоюз, люди в этих странах могут остаться без куриных яиц. Зато россиянам такая проблема не грозит. По данным Росптицесоюза, эпидемиологическая ситуация под контролем, а объемы производства с лихвой покрывают запросы покупателей. Сколько стоит упаковка яиц в разных странах и ждать ли увеличения цены на отечественный продукт, разбиралась «Парламентская газета».
Россиянам яиц хватит
В то время пока в США и странах Европы из-за пандемии птичьего гриппа массово уничтожают поголовье птицы, а яйца из-за снижения предложения по стоимости становятся «золотыми», россиянам волноваться не о чем. И прирост производства, и цены остаются стабильными. Об этом «Парламентской газете» рассказала генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.
«На ближайшую перспективу, мы считаем, рынок и цены будут оставаться стабильными, — отметила она. — Яйца в продаже есть во всех магазинах и в большом ассортименте. Разброс цен тоже разный. Это зависит от категории яйца, стоимости упаковки, наценки магазина. В среднем можно говорить про 130-150 рублей за десяток на прилавке».
По словам эксперта, проблема в США, где из-за птичьего гриппа пришлось пустить несушек под нож, им известна. Поэтому наши производители особенно тщательно следят за здоровьем кур и стараются сохранять биобезопасность птицеводческих предприятий.
Уничтожение или прививка
Проблему птичьего гриппа, а заодно и дефицита мяса курицы и яиц можно было бы решить вакцинированием, считает профессор кафедры эпизоотологии Санкт-Петербургского госуниверситета ветеринарной медицины Эдуард Джавадов.
В беседе с «Парламентской газетой» он отметил, что США и Европа отрицают такую меру. Поэтому, если на фабрике или в хозяйстве грипп появился хотя бы у одной птицы, нужно забивать всех пернатых.
«На сегодняшний день уже уничтожено столько птицы, что это, конечно, отражается на наличии в магазинах их мяса и яиц, — рассказал эксперт. — Или если не чувствуется на ассортименте, то отражается на увеличении цены».
По его словам, птичий грипп — это понятие условное, потому что вирус гриппа один и для куриц, и для свиней, и для людей. А его разновидности — это мутации, развивающиеся в природе и во внешней среде.
Говоря о ситуации в России, эксперт отметил, что на сегодняшний день птицеводы обеспечили продовольственную безопасность страны.
От одного до семи долларов за дюжину
По данным международной статистики от globalproductprices, сравнившей цены на яйца в декабре 2024 года в 80 странах мира, дюжину самых дешевых яиц можно было найти в России. Она стоила 1,12 доллара США. НА 79-й и 78-й строчках рейтинга оказались Бангладеш, где за 12 яиц в среднем просили 1,23 доллара США, и Замбия — 1,26 доллара США за дюжину.
Самые дорогие яйца оказались в Новой Зеландии — 6,47 доллара США, Швейцарии — 5,75 доллара США и Норвегии — 5,34 доллара США за упаковку из 12 штук.
По данным этого же рейтинга, США заняли 9-ю строчку с ценой на яйца в 4,40 доллара. Следом выстроились Швеция — 4,39, Германия — 4,36, Бельгия — 4,05, Ирландия — 4,05, Великобритания — 3,98, Дания — 3,90, Гонконг — 3,84 и Франция — 3,84. Напомним, что это считали стоимость упаковки из 12 штук в долларах США. Средняя стоимость американской валюты в декабре составляла около 101 рубля за доллар. За один евро на тот момент просили не меньше 106 рублей.
4041
